1．定時(shí)進(jìn)餐。飯前半小時(shí)要讓寶寶保持安靜而愉快的情緒，不能過度興奮或疲勞，不要責(zé)罵孩子，以免影響食欲。如果寶寶正玩得高興，不宜立刻打斷他，而應(yīng)提前幾分鐘告訴他：“快要吃飯了”；如果到時(shí)他仍然迷戀手中的玩具，可讓寶寶協(xié)助成人擺放碗筷，這會(huì)轉(zhuǎn)移他的注意力，增加對(duì)進(jìn)食的興趣，做到按時(shí)進(jìn)餐。

    2．吃飯時(shí)不說(shuō)笑，不玩玩具，不看電視，保持環(huán)境安靜，培養(yǎng)寶寶專心進(jìn)食的習(xí)慣；要根據(jù)寶寶一日營(yíng)養(yǎng)的需求安排飲食量，使寶寶養(yǎng)成定量飲食的習(xí)慣；寶寶某餐進(jìn)食量較少時(shí)不要強(qiáng)迫進(jìn)食，以免造成孩子厭食。進(jìn)餐時(shí)不能催促孩子，而要讓孩子細(xì)嚼慢咽；應(yīng)為寶寶準(zhǔn)備一條干凈的餐巾，讓他隨時(shí)擦嘴，保持進(jìn)餐衛(wèi)生；要讓寶寶咽下最后一口才能離開飯桌；注意飯后擦嘴和保持桌面干凈。

    3．應(yīng)按食譜安排每日孩子的飲食，盡可能根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r和季節(jié)選用多種食物，培養(yǎng)孩子愛吃各種食物，不挑食、不偏食。餐桌上特別可口的食物應(yīng)根據(jù)進(jìn)餐人數(shù)適當(dāng)分配，培養(yǎng)寶寶關(guān)心他人，不獨(dú)自享用的好習(xí)慣。要注意桌面清潔，餐具齊全、衛(wèi)生，飯菜冷熱適度。

    4．耐心培養(yǎng)寶寶正確使用餐具和獨(dú)立吃飯的能力。父母可在碗中裝小半碗飯菜，要求寶寶一手扶碗，一手拿勺吃飯。要教寶寶每次用勺裝飯不宜太多，以減少灑在桌上的飯菜；當(dāng)孩子吃得差不多時(shí)，父母再給予幫助把飯喂完，保證孩子吃飽。在寶寶進(jìn)餐的技能尚未完全掌握時(shí)，要耐心指導(dǎo)，切忌粗暴處理或包辦代替，養(yǎng)成孩子的依賴性。要鼓勵(lì)寶寶自己吃完碗里的食物，對(duì)寶寶的進(jìn)步要及時(shí)表?yè)P(yáng)，以增強(qiáng)寶寶學(xué)習(xí)的積極性和自信心。１歲半左右可開始培養(yǎng)寶寶學(xué)習(xí)使用筷子，自己用餐巾擦嘴、擦手。

    5．在照顧寶寶飲食時(shí)，要細(xì)心講解或提問各種食物的名稱、顏色、烹調(diào)方法，使寶寶既獲得知識(shí)，又提高言語(yǔ)表達(dá)能力。

　　6.飲食越簡(jiǎn)單越好。有些媽媽想方設(shè)法地給孩子變換飲食品種，精工細(xì)做，天天有魚有肉有蝦。其實(shí)用不著這樣，尤其是冬天，用不著非得買溫室里長(zhǎng)的各種細(xì)菜，家常菜就好，各種菜都吃才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

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